Touchdown'un ortakları Müge İldeniz
Dalgıç ve Fuat Önöz İ.T.Ü mimarlık fakültesi mezunu. Dostlukları
okul yıllarına dayanıyor. Okulu bitirdikten sonra bir cafe-bar
açmaya karar verirler. 1993 yılında önce Reasürans
pasajını keşfedip, bugünkü dükkanı üç ay gibi bir sürede açılmaya
hazır hale getirirler.
Hala ilk günkü orijinal dekorasyonunu
koruyan Touchdown, o günkü bar tasarımları içinde sivri dursa
da bugün klasikleşmiştir.
Orijinal bir ''müdavim barı''
olan Touchdown, 1 aralıkta 10. yaşını kutladı. . Ortakları
, çalışanları ve müşterileriyle açıldığından beri değişmeyen
bir ekip . Aileden sayılan müdavimler içki hazırlama , bulaşık
yıkama , müziği ayarlama gibi işler için bar arkasına geçiyor.
Yaz-kış kalabalığı bardan pasaja,
oradan merdivenlere kadar taşıyor.
'' Bütün takım'' toplanıp tatile gidildiği
bile oluyor. Kapıdan her girenin bardaki kalabalık tarafından
tezahüratla karşılandığı bu yerde, geç kalanlarsa mazeret
bildiriyor. Son derece dinamik ve yaygaracı bir ortamı var.
Pazar hariç hergün sabah 09:00'dan
gece 24:00'a, cuma ve cumartesileri gece 02:00'ye
kadar açık.
